押店的人事与分工和典当相比，相对要松散得多。

　　他们的分工较为灵活，不似典当那么严实。从业人员一身兼数职，内外兼顾的情况比较普遍，故使用的人员也比典当要少得多。

　　典、押业的职员在职服务期间，一般不准回家，食宿都在店内，全由店东供给。远离家乡的，三年探亲一次，旅费自负。职员的薪金由店东开给，学徒不开薪水，只有些许津贴。职员的报酬除了薪酬外，在经营业务中还可收取存箱费或零放手续费作为正常收入。另外，在变卖满货时，可以按满货本金提取佣金，在盈余时还可分花红。

　　架本、当期、当息与当票

　　架本，指典当与押店在营业中运转的资本，架本主要用于放款。典当的架本通常五万元至十万元不等，押店则要低得多，一般在几千元到四万元之间。典当与押店的架本各有差异，因而在放款与接受当物时也有偏重。典当欢迎金银首饰、翡翠珠宝，以及上等的木器和高档的钟表，有时甚至还有轿车，放款也重大票而轻散额。钾店则不然，不论种类贵贱，只要当物有价值，来者不拒，一概收受。放款也不限额数，五元之下一元以上，只要有利可图，照放不误。

　　当期与当息，货物所质的期限称当期。当物收取的利息称当息。当期的长短和当息的收取标准，典当与押店有各自的规定。典当的当期最长限定十八个月，最短一个月，金银首饰、器皿钱币，钟表等物规定十二个月，家俱，木器限期八个月。期限到期称满，也称满当。满期的当物到期不赎，典当有权处理变卖。但如果当户在当物满期间按月付利息，典当可为其保留当物或给予转票。短期的当物一般都在一月之内，当物到期可宽限五天赎取，五天内仍按一月收息，超过五天则要按二个月上利，此所谓过五不过六计息法。还有一种更短的当期，叫“朝当夕赎”。一些生活底层的劳动人民，如黄包车车夫，无钱买米果腹，早上将稍值钱的东西送去典当，贷得几个钱换食物，晚上赚了钱再将东西赎回。这种典当的方式，当铺不怕麻烦，他们月息照收，乐得赚钱。典当取息，长年的按年息二分计，短期的按月息一分八厘、外加栈租二厘收取，但总计不超过二分。

　　押店质物的期限比典当短，最长的一般规定为六个月，也有延长的，但最多不超过八个月，到期为满。押物满期逾期不赎，押店负责处理，如押户在满期时先交几个月利息，要求转票，押店也可暂留押物或给予转票。在短期押物上，押店与典当一样，也采用过五不过六的方法。在放款计息上，凡五元以上，取息与典当基本一佯，如在五元以下，则分三节取利：1、三至五元，每月每元按二分息计；2、二元至三元，按三分计；3、一元以下按四分或五分计。总之当本越小，计息越重。

　　典押两业的当期与当息，在1937年8月即“八·一三”以前，尚属平稳。“八·一三”以后，日寇侵占上海，时局不稳，两业的当期一年比一年短，当息则一年比一年高。如1937年8月典当的当期为十八个月，月息二分，外加手续费一分，押店八个月，月息二分五厘，手续费一分；1940年，典当当期改为十二个月，月息二分五厘，手续费三分；押店六个月，月息三分，手续费四分；1942年，典、押两业限期同为六个月，月息三分，手续费五分；1944年，典押两业期限四个月，月息六分，栈租二分，手续费一角。到了1948年，当期期限已缩短到了二个月，月息则上升到了二角五分，栈租四分，另加收手续费一角五分。

　　当票，是由典当和押店为当户开出的当物凭证，典当的称当票，押店的称押票，但由于长期的习惯，统称两票为当票。当票上开列的栏目有：1、受质押当的牌号与地址；2、受当年月日期；3、受当物品的花色种类、件数；4、当本金额、受当日记簿顺次编号。当票结尾处盖有骑缝章。抗战以后，还增加了当物人居住证号码。姓名和住址的栏目。

　　典当填写当票时，都有自己独特的专用异体文字，且缮写时字迹花梢潦草，一般外行人很不易识别，对收当的物类质量的书写，无论质量新旧，一律冠以破旧字样，如上好的绸缎衣服，写成“虫蛀鼠咬”，崭新完整的皮货，写成“光板无毛”，金表说成破铜表等等。典当的这种手法，历代相传，目的是预防万一在当货存当期间有所蚀损，可以杜塞当户的争执，另外还有一个“好处”，当物一旦满期变成“死当”时可以多卖价钱。

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